На грядке «маринуют» помидоры

Каких только чудес не творят биологи! Одним из них поразил даже привычных ко всему коллег американский селекционер Д. Реш. После многократных хитроумных скрещиваний разных сортов он получил солоноватый помидор. Ростки томатов Д. Реш сажал в песчаную почву и поливал морской водой. Вот они и накопили в плодах минеральные соли, которые придают им особый солоноватый привкус. Остается добавить, что предками «маринованных» помидоров стали калифорнийский сорт и один дикий вид, растущий на Галапагосских островах.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Прокрутить наверх